Vi leverer maden, så du slipper for at stå i køkkenet under fødselsdagen, konfirmationen eller en anden festdag. Klik på fanerne nedenfor for at se de forskellige retter vi tilbyder.
| Tunmousse anrettet på fad m/ flutes | Pr. pers. 50,- |
| Skalle m/ høns i asparges | Pr. pers. 50,- |
| Rejecocktail anrettet på fad m/flûtes | Pr. pers. 50,- |
| Carpaccio m/ parmesan ruccola, hjemmelavet dressing og brød | Pr. pers. 60,- |
| Dampet laks m/rejer og asparges og urtedressing | Pr. pers. 60,- |
| Lakseroulade m/kaviar på bund af sprød salat, flûtes | Pr. pers. 60,- |
| Nørre Aaby skinke m/ melon på grøn bund og grovbrød | Pr. pers. 60,- |
| Varmrøget laks m/ rygeostcreme og fennikelsalat | Pr. pers. 60,- |
| Tapas m/ 3 slags hjemmelavede specialiteter pesto olive og brød | Pr. pers. 65,- |
Svinekam m/ hvide og brunede kartofler rødkål og sauce | Pr. pers. 115,- |
Svinekam stegt som vildt m/ hvidekartofler, surt, tyttebær Waldorfsalat, vildtsauce | Pr, pers 130,- |
Gammeldags oksesteg m/ hvidekartofler, surt, tyttebær, sauce | Pr, pers 130,- |
Fyldt svinefilet m/krydderkartofler, græsksalat, tzatziki og sauce choron | Pr, pers 130,- |
Porchetta m/ Italienske flødekartofler, broccolisalat | Pr, pers 130,- |
Lammekølle m/ flødekartofler, tzatziki og tomat salat | Pr. pers. 140,- |
Kalvesteg stegt som vildt m/ hvidekartofler, surt, tyttebær, waldorfsalat, vildtsauce | Pr. pers. 140,- |
Kalvefilet m/ kartoffelroulade, frænske ærter og rødvinssauce | Pr. pers. 160,- |
Culottesteg m/ champignon sauce, marineret kartofler og sprød salat | Pr. pers. 160,- |
Andesteg m/ hvidekartofler, brunede kartofler, rødkål og sauce | Pr. pers. 160,- |
Tiramisu | Pr. pers. 40,- |
Citronfromage | Pr. pers. 40,- |
Ostelagkage | Pr. pers. 40,- |
Æbletærte m/ vanliljecreme | Pr. pers. 40,- |
Chokoladekage m/ frisk frugt | Pr. pers. 50,- |
Hvid chokoladetærte m/ bær | Pr. pers. 50,- |
Frisk frugt m/ vaniljecreme | Pr. pers. 45,- |
Brownie toppet m/ frugtmousse | Pr. pers. 50,- |
Islagkage m/ vafler | Pr. pers. 50,- |
Landgangsbrød m/ 3 slags pålæg | 2 stk. 50,- |
Løgsuppe m/ ostebrød | Pr. pers. 50,- |
3 stk. frikadeller med kold kartoffelsalat og rødbeder | Pr. pers. 50,- |
Aspargessuppe m/ kødboller og flûtes | Pr. pers. 55,- |
Biksemad m/ bearnaisesovs og rødbeder på rugbrød | Pr. pers. 55,- |
Skipperlabskovs m/ rødbeder, purløg og groft brød | Pr. pers. 65,- |
Koteletter i fad med grøn salat og ris | Pr. pers. 85,- |
Biksemad med rødbeder, bearnaise og rugbrød | Pr. pers. 85,- |
Chili con carne med groft brød | Pr. pers. 85,- |
Lasagne med grøn salat og flutes | Pr. pers. 85,- |
Kylling gryde med grøn salat og ris | Pr. pers. 95,- |
Hakkebøf (200g) med kartofler, bearnaisesauce og grøn salat | Pr. pers. 95,- |
Danskbøf (200g) med kartofler, sky sauce, bløde løg og rødbeder | Pr. pers. 95,- |
Gule ærter med flæsk, medister, rødbeder, sennep og rugbrød | Pr. pers. 105,- |
Skipperlabskovs med rødbeder, purløg og groft brød | Pr. pers. 105,- |
Mørbradbøf a la creme med grøn salat og råstegte kartofler | Pr. pers. 105,- |
Krydderskinke med grøn salat og flødekartofler | Pr. pers. 105,- |
Bøfstroganoff med champignon, bagt kartoffelmos og surt | Pr. pers. 130,- |
Mørbradgryde med ris og grøn salat | Pr. pers. 130,- |
Wienerschnitzel med brasede kartofler, fine ærter, citron kapers, peberrod og ansjos | Pr. pers. 130,- |
Buffet | Vælg 6 retter 125,- Min. 20 kuverter |
Luksus buffet | 8 retter 290,- Min. 30 kuverter |
Vi står gerne til rådighed under Deres reception. Timelønnen er kr. 300,00 + moms. |
Salater Buffet Broccolisalat Pastasalat Tomatsalat Hvedekernesalat Melonsalat Bagte rodfrugter Bønnesalat m/ urtecreme Coleslaw Franske ærter | 1 slags 35,- 2 slags 50,- |
Kartofler Kold kartoffelsalat Grøn Kartoffelsalat Kartoffelgratin m/svampe Bagt kartoffelmos m/porre og bacon Græske kartofler Alm flødekartoffel m/muskatnød Italiensk Flødekartoffel Marineret kartofler | 1 slags 35,- 2 slags 50,- |
Kød 1 Italiensk svinefilet m/ pesto og soltørret tomat Husarsteg af nakkefilet Rødvinsmarineret kødkvægs cuvette Fyldt kalkunbryst Senneps glaseret skinke Marineret unghanebryst Urtemarineret svinemørbrad Græsk farsbrød | 1 slags 70,- 2 slags 85,- 3 slags 100,- |
Kød 2 Krogmodnet oksefilet Porchetta Rosastegt kalvefilet Porterbraiserede svinekæber m/ urter Rødvinsbraiseret oksespidsbryst Farseret perlehønebryst Orangestegt andebryst | 1 slags 95,- 2 slags 110,- 3 slags 125,- |
Saucer Gorgonzolasauce Whiskysauce Vildtsauce Svampesauce Rødvinssauce Pebersauce Paprikasauce Hvidvinssauce | Pr. pers. 10,- |
Forårsbuffet | Pr. pers. 245,- |
Sommerbuffet | Pr. pers. 245,- |
Efterårsbuffet | Pr. pers. 245,- |
Vinterbuffet | Pr. pers. 245,- |
Husk at bestille i god tid. Der tages IKKE ordrer på mail eller Facebook, da vi i en travl og hektisk hverdag, ikke kan garantere at din ordrer bliver læst rettidigt. Bestil derfor ALTID din mad telefonisk eller i butikken.
Sidste levering i hverdagen kl. 18:00, lørdage kl. 14:00, hvis IKKE andet er aftalt. Husk meget af vores mad kan varmes, hvis det skal bruges senere på dagen. Søndag og helligdage lukket.
Hvis antallet af kuverter skal ændres, skal det ske senest kl. 12:00, tre dage før. Emballage retureneres i rengjort stand hurtigst muligt.
Alle priser er inkl. moms og er baseret på min. 10 kuverter – hvor ikke andet er oplyst.
Ønskes maden leveret udenfor bygrænsen betales et mindre gebyr.
Har du specielle ønsker? Dem klarer vi også!
Der tages forbehold for:
Slagter Matthiasen
Østergade 14
5580 Nørre Aaby
Søn – Man Lukket
Tirs – Tors 08.30 – 17.30
Fredag 08.30 – 18.00
Lørdag 08.00 – 12.00
